OCCUPATIONS & TRADES IN NEW FRANCE


e - euse - ère - eusse and such ending denote the feminine of the word.

FRENCH

à la retraite
agriculteur
aide de sous commis
apothicaire
apprenti(e)
apprêteur(euse)
archer
architecte
argentier
armurier
arpenteur
arquebusier
artisan
aubergiste
aumonier
avocat
bailli
banqier(ère
becheur(euse)
bedeau
beurrier(ère)
bibliothécaire
blanchisseur(eusse)
bonnetier(ère)
boucher(ère)
boulanger(ère)
bourgeois(e)
boutonnier
braconnier
brasseur(euse)
briqueteur
briquetier
bucheron
cabaretier(ère)
calfat
camionneur
cannonier
cantinier(ère)
capitaine de milice
capitaine de navire
capitaine de port
capitaine de vaisseau
capitaine des troupes
cardeur(euse)
chamoisseur
chancelier
chandelier
chanteur(euse)
chapelier(ère)
charbonnier(ère)
charcutier(ère)

ENGLISH

retired
farmer, husbandman
helper to asst clerk
pharmacist
apprentice
tanner/dresser of skins
bowman
architect
silversmith
gunsmith
land surveyor
matchlock gunsmith
handicraftsman
innkeeper
army chaplain
lawyer
bailiff
banker
digger
church sexton
butter-maker
librarian
laundryman/woman
hosier
butcher
baker
privileged person
button-maker
poacher
brewer
bricklayer
brick-maker
woodcutter
saloon keeper
caulker
truck driver
gunner (canon)
canteen-keeper
captain of the militia
ship captain
port captain
ship captain
troup captain
carder(textiles)
chamois-dresser
chancellor
chandle-maker
singer
hatter
coal merchant
port-butcher

FRENCH

charpentier
charpentier de navires
charretier
charron
chasseur
chaudronnier
chaufournier
chevalier
chirurgien
cloutier
cocher
colonel
commandant
commis
commissaire d'artillerie
commissaire de la marine
compagnon
comptable
concierge
confiseur(euse)
conseilleur
contrebandier
contremaître
controleur
cordier
cordonnier
corroyeur
coureur-des-bois
courrier
coutelier
couturier(ère)
couvreur
courvreur en ardoise
cuisinier(ère)
cuisinier en chef
cultivateur(trice)
débardeur
défricheur
domestique
douairière
douanier(ère)
drapier
ébeniste
écclésiastique
échevin
écolier(ère)
écuyer
éleveur(euse)
engagé ouest
enseigne
enseigne de vaisseau

ENGLISH

carpenter
shipwright
carter
cartwright/wheelwright
hunter
coppersmith/tinsmith
furnace tender
horseman/calvary
surgeon
nail-maker/dealer
coachman/driver
colonel
commander
clerk
arms stewart
ship's purser
journeyman
accountant/bookkeeper
janitor/caretaker
confectioner
counsellor/advisor
smuggler
overseer/foreman
superintendant
ropemaker
shoemaker
curier/leatherdresser
trapper
courier/messenger
cutlery maker
tailor/dressmaker
roofer
slate roofer
cook
chef
farmer
stevedore
clearer (of forest)
indentured servant/farmhand
dowager
custom officer
clothmaker, clothier
cabinet maker
clergyman
alderman
student
esquire
animal breeder
hired to trap furs out west
ensign
ship's sub-lieutenant




FRENCH

épicier(ère)
esclave
farinier
faux-saunier
ferblantier
fermier
ferrant
fondeur
forgeron
fourreur
fraudeur
fromager
garde
garde-magazin
garde-malade
gardien(enne)
geolier(ère)
gerant(e)
gouverneur général
greffier
horloger
horticulteur(euse)
hospitalier(ère)
hotelier(ère)
huissier
huissier audiencer
huissiers
imprimeur
infirmière
ingenieur
inspecteur(trice)
intendant
interprète
jardinier(ère)
journalier
journaliste
juge
laboreur
laitier(ère)
libraire
lietenant criminel
lieutenant général et civil
maçon
maître
maître canonnier
maître de barque
maître de poste
maître d'école
maître d'hotel

ENGLISH

grocer
slave
miller/flour merchant
dealer in contraband salt
tinsmith
farmer
farrier/shoes horses
founder/caster
blacksmith
furrier
defrauder
cheesemaker
guard/watchman
storekeeper
nurse's aid
guardian/keeper
prison guard
manager
governor of New France
town clerk/recorder
clockmaker
horticulturalist
hospital worker
hotelkeeper
process server/bailiff
court crier
guardians/caretakers
printer
nurse
engineer
inspector
administrator
interpreter
gardener
day laborer
journalist
judge
farmer/ploughman
dairyman
bookseller
royal magistrate
military rank/div. general
mason
master (at his craft
artilleryman
ship master
postmaster
school teacher
head waiter

FRENCH

major(de medicin)
manoeuvrier
maraicher
marbrier
marchand
marchand de fourrures
maréchal-ferrant
marguiller
marin
matelot
mecanicien
médecin
mégissier
mendiant
menuisier
mercier
messire
meunier
mineur
modiste
mouleur
mousse
musicien
navigateur
nettoyeur
notaire
notaire royal
nourrice
officier
orfevre
ouvrier
passeur
patissier
peaussier
pêcheur
peigneur
peintre
pelletier
percepteur
perruqier
pharmacien
pilote
plombier
pompier
porcher
portefaix
portier
postier
postillon
potier
potier d'Étain

ENGLISH

medical officer
jack of all trades
markeet gardener
marble cutter
merchant
fur merchant
horsehoe smith
church warden
marine
sailor
mechanic/machinist
medical doctor
leather dresser
beggar
joiner/cabinet maker
haberdasher
title of honor for nobility
miller
minor/miner
milliner
moulder of cast iron
cabin boy
musician
sailor/navigator
cleaner of
notary
notary appointed by King
nurse/wet nurse
officer
gold or silversmith
workman/laborer
ferryman
pastry cook/bakery owner
skin dresser
fisherman
comber of textiles
painter
furrier
tax collector
wig maker
druggist
pilot of ships
plumber
fireman
swine keeper
porter
porter/janitor
postal clerk
coacher/horses
potter
tinsmith or pewtersmith


e - euse - ère - eusse and such ending denote the feminine of the word.

FRENCH

précepteur
prêtre
prévôte
prisonnier
procureur
procureur général
ramoneur
receveur des droits
relieur
religieux(euse)
retiré
roulier
sabotier
sage-femme
salinier
sans profession
saunier
scieur
scieur de long
scieur de Pierre
sculpteur
secrétaire
seigneur
serger
sergetier
serrurier
serviteur
sieur
soeur
soeur hospitalière
soldat
sous-commis
subrogé
syndic
taillandier
tailleur
tailleur de pierres
tailleur d'habits
tailleuse
tanneur
tapissier
teinturier
timonier
tireur-de-laine
tisserand
tisserand en drap
tisseranc en sergé
tisserand en serge
tisserand en toile
tisseur(euse)
tondeur
tonnelier
tourneur
traitant
traiteur
trappeur
trésorier
truchement des sauvages
vacher
valet
vannier
vigneron
vinaigrier
vitrier
voilier
voiturier
volontaire
voyageur
voyer

ENGLISH

tutor/teacher
priest
military police
prisoner
attorney/prosecutor
magistrate of the court
chimney sweep
tax collector
book binder
priest or nun
retired
wagoner/truck driver
maker of wooden shoes
mid wife
salt maker/merchant
no occupation
salt maker
sawyer
pit sawyer
stone cutter
sculptor
secretary
owner of fief/seigneurial estate
weaver of serge cloth
weaver of wool serge
locksith
male servant
gentleman/esquire
sister/nun
Sister of Charity/hospital
soldier
assistant clerk
deputy/surrogate
trustee
edge toolmaker
tailor
stone mason
tailor
dressmaker
tanner
upholsterer
dyer
helmsman
wool worker
weaver
weaver of cloth
eaver of serge
weaver of twill
weaver of linen
weaver
sheep shearer
cooper
turner of lathe/potter's wheel
practitioner
restaurant/inn keeper
trapper
treasurer
interpreter
cow tender
valet
basket maker
vine grower
vinigar maker or merchant
glazier
sail maker
carter/carrier
volunteer
fur trapper/trader
surveyor of roads


© Lucie LeBlanc Consentino
Acadian & French Canadian Ancestral Home
1998 - Present



Please Navigate This Web Site
Using The Sidebar ToThe Left
If You Do Not See A Sidebar Click Here